Vor einigen Monaten war ich Teil der monatlichen Verkostungsrunde des Tagesspiegels. Thema des damaligen Treffens: Filterkaffee!
Dieser wird unserer Ansicht nach zu Unrecht geschmäht. Filterkaffee kann, vorausgesetzt er wird vernünftig und aus guten Bohnen zubereitet, köstlich schmecken und eine erfreuliche Ergänzung zum allgegenwärtigen Capuccino- und Espresso-Angebot sein.
Hier kann jeder nachlesen, welche Sorten uns überzeugten und welche gnadenlos durchgefallen sind.
Über stefanie
Geboren 1976 in Offenburg.
Grundschulzeit und Gymnasialzeit in Offenburg.
Nach dem Abitur ein Jahr Arbeit in einem Museum für experimentelle Archäologie.
Studium der Ethnologie/Ur-und Frühgeschichte/Soziologie an LMU München, Fu/HU Berlin.
Feldforschung im französischen Jura mit einem fahrenden Lebensmittelhändler.
Abschluss des Studiums als Magistra artium.
Während des Studiums Nebentätigkeit als Verkäuferin bei Manufactum Brot&Butter.
Später Produktmanagerin für den Food-Bereich im gleichen Unternehmen.
Seit 2007 freie Journalistin und Foodscout.
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Vor einigen Monaten war ich Teil der monatlichen Verkostungsrunde des Tagesspiegels. Thema des damaligen Treffens: Filterkaffee!